华没他那么没出息,但也悄悄的减少了喝茶的次数。
桌上的刘红星前些日子每天就是两顿面,吃得他面如菜色,能吃涮羊rou还是他求来的,不然这一顿又得是他自己揉的面条。
林香香和李淑华两个人的目的很简单,那就是今晚羊rou吃痛快了。
所以一说大家开始吃,这俩率先就一人端了一盘子羊rou,直接往锅里扔。
“我拿的这一盘叫什么黄瓜条,说是羊大腿那一块,那吕师傅说一块的好吃,咱们待会就吃这里的。”
李淑华Jing得很,吃之前就问了那些部位好吃。
林香香点点头,看着锅里的羊rou,一筷子夹起来。
羊rou涮个几秒就行了,再涮可就老了。
锅中酸菜翻滚着,浓浓的酸香味萦绕在众人鼻尖,没吃之前就先吞了一波口水。
刘红星招呼郑楚华他们也吃,“快吃,里面的酸菜是我师父自己做的,腌制了一大缸子,味道可好了,我空口偷吃了一嘴,还有点脆乎,比我妈腌的酸菜不知道好吃哪里去了。”
话说完,自己夹了一筷子涮好的羊rou裹着酸菜吹了吹,然后送入嘴里。
羊rou很细嫩,跟酸菜合在一起,膻味一点都尝不出来。锅里加的水是井水,自带一股清甜的香味。酸菜的味道非常正,没开始嚼呢,口中的津ye就争先恐后的分泌出来。咀嚼的酸菜的酸辣味和细嫩的羊rou交融,吸满汤汁的它们在嘴里会有爆汁的感觉,得抿起唇,不然可能会从唇边溢出汁水来。
“你们明天早上来,师父说早上做羊rou泡馍,记得来早一点,来晚了没得吃。”
刘红星吃完一嘴,又跟郑楚华他们叮嘱了一声。这都是一家人了,有好吃的要一起分享。
张兴国感激的对刘红星一笑,伸手夹了块切好的烤羊腿rou放到郑楚华碗里,自己也夹了一块。
羊腿上的rou全都片下来了,每个桌子上都摆着一大碗。
这羊腿rou颜色酱红,上面油汪汪的,还撒着辣椒面等各种磨成粉的香料。
没吃之前都能闻到那诱人的香味。
张兴国一嘴就包下一块,烤制出来的羊腿rou没那么嫩,rou紧得很。但外面那一层皮简直就是Jing髓,烤得有点焦脆,香味尤其浓郁,嗅一鼻子短时间内都闻不到别的味道。
羊皮里还带着羊rou,被烤制后羊油一部分溢出来,一部分渗透到rou里,一嘴下去,油花就在舌尖绽放,鲜得人舌头都恨不得一起吞到肚子里。
张兴国自己吃的是表皮那一块rou,又伸筷子夹了块里面的,这块rou颜色嫩红,散发着的热气在空气中飘荡,油花浮在rou面上,看着就很嫩的样子。
尝得时候才发现是真的嫩,里面的味道没有外面一层那么重,只有羊rou和rou质最天然的味道,rou是烂熟的,几乎是入口即化。
院子里热气升腾,在这大热天的吃一顿热乎乎的羊rou火锅,整个人从外面到里面都热乎乎的,个个还都吃得头也不抬。吃够了羊rou的再往里面下一点粉条,那粉条滑得哟,吸满了汤汁在吸溜一口进肚子,别提多美了。不爱吃粉条的就下一点豆腐嘛,鲜美的味道足以让人回味三天。还有那羊血,软嫩弹滑的感觉盈满齿颊。
他们在院子里吃得热闹满足,住旁边的可就遭殃了。
平时老闻着和平饭店里的香味已经够遭罪的了,谁知道这块睡觉的点了,还有这么浓的香味传进来。
门关上都没用,它能从门缝里往里钻。
那睡梦中的小孩哭着从梦里爬起来,“nai,我要吃rou,好香啊,我要吃rou。”
老人一把将孙子抱住,扯开窗吼了一句。
“大半夜的能不能消停会?我家孩子都被香醒了。”
院子里静了一下,廖清欢眼睛一弯,没忍住笑了起来。
她一乐,大家都跟着乐了,大晚上吃这些,确实容易遭人骂!
作者有话要说:啊,我也想吃羊rou,我已经很久每次羊rou了,不行,晚上我要去吃羊rou!
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第38章
钱大嘴天急匆匆的走了, 把给女儿寄出去的东西给寄了,晚上又做了一桌子好菜,探探自家男人的口风。
毕竟这是让大丫嫁给傻子, 传出去不大好听, 自家男人又是个好面子的,要是阻拦可就不好了。
所以得先问问自家男人是个什么意思。
廖向国一脸不高兴的回到家,他们厂子离和平饭店挺近的, 和平饭店现在做的菜好吃,周边厂子都清楚。廖师傅的名字还在他面前反复提起来。
有跟他不怎么对付的, 问他怎么