来太油腻了,娘你那个猪肝切半盘就行,一会香肠烤好了拼一起算一个凉菜,剩下的凉菜就做个拌个红油木耳,切个皮冻再用酸nai拌个水果那个解腻,这样凉菜也就够了,娘你看行吗?。”
正切着猪肝的严氏连头都没抬就说道:“行,你看着办吧,今天我们都听你的指挥,对了你王nainai牙不好,你在看看做两个软和的菜。”去年的年夜饭就是悠然一手张罗的,大家都很满意,所以今年的年夜饭严氏就还由着悠然张罗了。
王老太太听严氏这么说赶忙摆手说道:“可不能让悠然特意费事给我准备,这孩子今天可累坏了。”他们一家能过上如今的日子可都是靠的主家心肠好,想着自己一家虽说是签了死契的下人,可主家却是从来都拿自家人当成亲人一般看待的,不但每月给的月钱不少,就是自己这个什么活都不能干的老太婆人家也是没嫌弃,比她那几个不小子女对自己还要好,所以王老太太一直都很感激韩家人,特别是当初买下他们一家人的悠然,一直都是当成亲孙女疼着的,看着悠然一早起来就忙来忙去的可是心疼着呢,哪里又会让悠然再受累特意给她做菜。
悠然见老太太紧张的都要站起来了赶忙扶住老人说道:“王nainai你快坐着,就是换个做法有什么费事的啊,这红烧rou一会多添点汤煮的软软糯糯,保证王nainai喜欢吃,再做个鸡蛋卷、豆腐盒子这些王这些nainai都能吃,今天也让王nainai好好尝尝我的手艺。”因为王家一直都是自己开火做饭的,所以王家老太太还真是没吃过几回悠然做的饭菜。
“悠然姐,你要的rou馅准备好了,这肠子用盐和淘米水洗就行吗?”云香把剁好的rou馅装进盆里就准备动手洗前两天悠然特意留下的猪小肠,这是悠然准备灌香肠用的。
“是的,你先用盐反复揉搓几遍,然后在放到淘米水里洗上两遍,再用清水洗干净就行了。”悠然往炒得微黄的红烧rou锅里添上了汤就盖上了锅盖,又回头对王老太太说道:“王nainai你把火压小点。”说完就往云香剁好的rou馅里加调料准备一会烤香肠。
“对联贴好了,还有什么活吗?”贴完对联的韩守义钻进厨房问道。
严氏把切好的猪肝装盘抬头笑着说道:“问悠然,今天厨房里的事都听他的。”
“好啊,闺女你看这会爹做点什么好啊?”
悠然把和好的rou馅放在一边就开始帮云香洗猪肠,听韩守义问自己随口说道:“爹你去后院把烤炉的火烧上吧,一会我要用。”
搬完东西的卓然和石头回来正好听到严氏说今天都归悠然管就笑着打趣道:“妹妹,我们干点什么啊?”
悠然见卓然这么问也就不客气的指使了起来道:“哥你去把鱼收拾了,石头哥你去看看我那屋炖的猪蹄怎么样了,根生叔你就帮忙把骨头剁了吧,猪腿骨剁成两段就行,排骨就剁成一指长就行。”
与韩家的热闹不同,刘三林家现在也是热闹的很,不过却是打骂的厉害,原来昨天董氏急急火火的去赵家买地,郭氏是个爱占小便宜的,听董氏说想花五两银子买她家旁边的那块空地就有些动心,可又想着那地方只够盖两间房子就又有点不愿意了,觉得刘家房子小了到时候遭罪的还是自己闺女,一早就盘算好的董氏看出了郭氏的意思,连忙装作一脸不好意思的说要是郭氏愿意把她家的院子再让出来点的话,她愿意出二十两银子买这块地。
郭氏想着自家多占得那块地本就是白得的,如今听说能卖上二十两银子她哪里会不愿意,当场就拍板同意了。虽然觉得董氏非要大张旗鼓的又是找保人又是写契约的有些奇怪,可见董氏拿出那白花花的银子郭氏也就把这些都抛到脑后了,乐呵呵的收了银子按了手印,就等着开春衙门开印办手续了,想着这样即便将来闺女嫁过去也能在自己眼前,自己也能照顾着点。
赵家旁边那块原来也是有房子的,是赵家分家时分给赵家老二的,可后来赵老二在镇上做买卖赚了些钱一家人就搬去了镇上,后来赵喜东成亲郭氏就以房子不够住的理由把赵老二家那好久没住人的土坯房拆了,又把她家的院墙往那边挪了点,足足占了赵老二家的小半个院子盖了后来赵家老爷子住的那间屋子,因为大哥一直养着老爹,在一个赵家老二也不缺银子,所以也就没有跟他哥计较,反而把剩下的那块地也给了他大哥,这事当时可是让郭氏得意了好一阵子,如今这白得的地卖了二十两银子就让她更是得意了。
就在郭氏得意洋洋的把事情说给今天一大早才回来过年的赵大爷和赵家老二时,却是见几人的脸色都不是很好看,以为是老二见自己卖了银子后悔把地白给她家的郭氏就更加得意了,滔滔不绝的说着这件事是未来亲家照顾自己云云的,还是一直看不惯这个大嫂的赵家老二媳妇梅氏听不下去了,把镇上来了不少人高价买房买地的事情说了,还告诉她镇上的房价涨了五六倍都不止,就是镇子周边各村的房子土地价钱也跟着涨了不少。开始郭氏还不信,后来打发赵喜东出去打听了才知道这事是真的,赵喜东说现在村长家还赖着不少要买宅基地的人呢,听说都是雍城那边过来的有钱人,还说